Comment faire pour se nourrir, se faire plaisir et ne courir aucun risque lorsque l’on est intolérant au gluten ? La seule solution consiste à éviter les produits qui en contiennent et à préparer ses plats soi-même, avec des aliments sains. Un mal pour un bien, peut-être… L’intolérance au gluten implique de profonds changements dans
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