Dès que vous voyez votre test positif, vous allez commencer à faire de votre mieux pour que votre bébé soit en bonne santé. La première chose à accomplir c’est de manger sain et équilibré. Nous vous proposerons un menu type gourmand et ragoûtant.
Une entrée légère et délicieuse : Salade de lentilles au poulet et à l’orange
Les ingrédients :
- 60 grammes de lentilles
- Dix pois chiches cuits
- Un quart d’oignon violet
- ½ orange
- Cinq brins de ciboulette
- 60 grammes de blanc de poulet fumé
- Une cuillère à soupe d’huile
- Une cuillère à soupe de vinaigre
- Une poignée de sel et une poignée de poivre
Préparation :
Prenez une casserole où vous allez mettre les lentilles avec ¼ de litre d’eau froide que vous allez faire bouillir à feu moyen. Laissez cuire 20 minutes. Epluchez et tranchez en quartiers la demi-orange puis coupez finement l’oignon, détaillez le poulet en bâtonnets et ciselez la ciboulette. Mélangez huile, vinaigre, sel et poivre et égouttez les lentilles en les plaçant dans un plat. Mettez le poulet, les pois chiche et les quartiers d’orange au-dessus, parsemez de ciboulette et arrosez votre plat de vinaigrette. A manger froid ou tiède.
Un plat aux aliments complets et bons : Risotto aux quatre légumes
Ingrédients :
- 250 grammes de riz italien
- Deux cuillères à soupe d’huile d’olive
- Un litre de bouillon de légumes chaud
- Un oignon
- 20 bouquets de brocoli
- 1 botte d’asperges vertes
- Une courgette
- Une tomate
- Une poignée de sel et de poivre
Préparation :
Lavez la courgette et l’oignon puis épluchez et émincez-les. Placez les asperges et les brocolis dans une grande casserole d’eau bouillante salée et laissez-les cuire pendant six minutes. Rafraichissez-les sous l’eau froide dans une passoire. D’un autre côté, faites chauffer l’huile et ajoutez-y l’oignon, la tomate et la courgette coupées en morceaux. Laissez-les suer et ajoutez du sel et du poivre avec le riz. Mélangez. Une fois le riz nacré, mouillez avec le bouillon louche par louche jusqu’à ce que le liquide soit absorbé. Comptez 20 minutes puis servez avec des morceaux d’asperges et des bouquets de brocoli.
Un dessert pour finir en beauté votre repas : une salade de fruits rouges
Ingrédients :
- 100 grammes de fruits rouges : fraises, framboises, groseilles, fraises des bois, etc.
- Jus d’un demi-citron
- Une cuillère à café d’eau de rose
- Deux fleurs d’anis étoilé
- Un sachet de thé
- Une demi-cuillerée à soupe de miel
- Cinq pistaches
Préparation :
