Ce que conseillent les spécialistes en nutrition de nourrissons, c’est de faire en sorte que ces derniers continuent d’avoir une alimentation dans laquelle le lait occupe une place centrale jusqu’à leurs six mois. Entretemps, à partir du quatrième mois, de nouveaux aliments pourront être introduits de manière progressive, histoire de ne pas perturber le développement du goût et l’organisme de bébé.
D’abord habitués à une alimentation presqu’exclusivement lactée durant les premières semaines de leur vie, les tout petits vont apprendre, étape par étape, à découvrir des saveurs, des textures et des couleurs qui leurs seront tout à fait nouvelles. La diversification alimentaire est un stade crucial dans le développement de l’enfant. Si elle est bien négociée, elle contribuera, dans une large mesure, à en faire un enfant épanoui et en bonne santé.
Quand peut-on entamer la diversification et comment initier bébé aux nouveaux aliments?
Dès ses quatre mois, le nourrisson peut commencer à s’initier à des aliments différents de ce qu’il consommait jusque-ici, essentiellement le lait. Avant cet âge, ses capacités bucco-linguales, autrement dit celles de sa bouche et de sa langue, ne sont pas encore tout à fait prêtes à assimiler d’autres types de denrées. Ce n’est environ que vers le cinquième mois qu’il aura la possibilité de mastiquer ce qu’il mange, et c’est justement vers cet âge-là que se développeront les muscles des joues, des lèvres et du pharynx.
A partir de quatre mois, donc, on peut proposer des céréales au petit, sous forme de farine sans gluten pour nourrisson. La découverte se fera de manière graduelle et dans de petites proportions: il faut compter l’équivalent d’une cuillère à café par mois d’âge et par jour. Par exemple, cinq cuillères par jour pour un enfant de cinq mois.
